Foodie-friday // bagels met kipfilet

Je kent ze vast wel: bagels. Immens populair in Amerika waar je ze in de stad op bijna elke straathoek kan krijgen. Hier helaas nog iets minder, maar wat een geluk dat ze wel gewoon in de schappen liggen bij de Appie. Vandaag: bagels met pesto en kipfilet.

bagel

Ingrediënten:
– bagels (te koop bij AH)
– pesto
– plakjes kipfilet
– rucola melange
– komkommer

How to:
Bak de bagels in de oven af in ongeveer 3 minuten op 170 graden of snijd ze doormidden en leg ze kort tussen een broodrooster of grill. Smeer op beide kanten een laagje pesto. Leg op de onderkant van de bagel twee plakken kipfilet en leg daar overheen een handje rucola melange. Top af met een paar stukjes komkommer en eventueel nog wat extra pesto.

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s